Des canards certifiés IGP Sud-Ouest

Une selection rigoureuse

Attaché a la qualité de nos produits, c'est dans des élevages sélectionnés rigoureusement que nous trouvons nos canards IGP Sud-Ouest.

Estampille IGPIndication Géographique Protégée

Des élevages maitrisés

  • Site d'élévage au coeur du Sud-Ouest
  • Elevés 12 à 14 semaines dans des conditions d'hygiène optimales
  • Alimentation à base de maïs, de céréales et d'herbe des parcours
  • Gavage à base de maïs d'origine Sud-Ouest
  • Un foie gras cru pesant au minimum 350 gr
  • Respect d'un cahier des charges sous la responsbilité de l'INAO
  • Traçabilité absolue et contrôles indépendants régluliers