Minis burger foie gras, magret de canard fumé, poire, roquette et ketchup.
- 5 personnes
- 25 minutes de préparation
- 15 minutes de cuisson
Ingrédients
Pour une dizaine de Buns :
- 15 g de levure de boulanger
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 15 cl de lait tiède
- 225 g de farine
- 1 cuillère à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 470 g de beurre mou
- Graines de pavot
Dressage :
- 10 tranches de foie gras
- 10 lamelles de magret fumé
- 1 poire coupée en fine lamelles
- De la roquette
- 10 petites cuillères à café de ketchup