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| | Axoa au piment d'Espelette conserve
| | | | | | conserve | 800g | 9,70 €
12,12 €/Kg | | | |
Les ingrédients : Viande de veau, viande de porc, tomates, poivrons, oignons, piquillos, gélatine, fond de veau (fécule, arômes, arômates et épices, matière grasse végétale), sel, piment d’Espelette (0.15%), ail, poivre.
Date limite de conservation : 2 ans
Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec
Quantité conseillée par personne : 200 g
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L’AXOA (que l’on prononce chez nous « a-Cho-a ») est une spécialité de village d’Espelette pour son piment d’Espelette. Notre maitre artisan charcutier a concocté une recette d’Axoa moelleuse et très savoureuse, en associant viande veau et de porc coupées très fin, tomates, piquillos, oignons et piment doux d’Espelette, le tout mijoté. Nous vous conseillons d’ouvrir la boite, déversez le contenu dans une casserole et faite chauffer à feux doux. Vous pouvez accompagner ce plat de pommes vapeur, pâtes fraiches ou riz. Dans notre région, pendant les fêtes locales elle est servie avec des frites. |
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