Graisserons Landais environ 3.300kg

Lorsque nous cuisons nos confits il reste des petits morceaux de viande dans le fond de la marmite que l’on récupère et que l’on met en boite. Similaire à la rillette avec une légère pointe d'ail, du pain rassis passé au gril, étalez les graisserons ils commenceront à fondre, servez avec une salade de tomate.

Déclinaisons

Prix

Quantité

par 1

44,05 €

(Soit 13,35 € / kg)

Description

Graisserons Landais

Ingrédients : Maigre et gras de porc (origine FRANCE), graisse de porc et de canard, pelure de canard, sel, poivre, ail.
DLC garantie : 15 jours.
Conseils de conservation : A conserver au frais entre 0 et 4°C. A consommer rapidement après ouverture.
Poids variable : environ 3.300 Kg.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :

Valeur énergétique : 1402.8 KJ / 338.6 Kcal
Matières Grasses : 29 g, dont acides gras saturés : 11.1 g
Glucides : 0.2 g, dont sucres : 0.3 g
Protéines : 19.2 g
Sel : 2.2 g

Conseils de dégustation

Comment préparer votre dégustation

Sortez les graisserons landais du réfrigérateur quelques minutes avant dégustation afin de révéler pleinement leurs saveurs. Servez-les froids, généreusement tartinés sur du pain de campagne frais ou légèrement grillé, à l’apéritif ou en entrée.

... Et pour accompagner vos graisserons Landais...

Les graisserons Landais s’accompagnent parfaitement de pain de campagne frais ou grillé, de cornichons et d’une salade verte. Vous pouvez également les servir avec des tomates, des crudités ou des pommes de terre tièdes en vinaigrette.

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