Pâté de campagne Artisanal -Sébastien Zozaya- MOF
Pâté Artisanal signé Sébastien Zozaya - MOF
Pâté au Piment d'Espelette-Sébastien Zozaya- MOF
Pâté Artisanal signé Sébastien Zozaya - MOF
Pâté Artisanal signé Sébastien Zozaya - MOF

Pâté Artisanal signé Sébastien Zozaya - Meilleur Ouvrier de France

Sébastien Zozaya choisi la Maison Lartigue pour partager son talent culinaire. Meilleur Ouvrier de France charcutier 26-ème Promotion, ce charcutier emblématique du Sud-Ouest qui possède des boutiques à Bayonne et Biarritz, cultive à la fois modernité et tradition.
Une cuisson lente et un hachage au couteau rappellent le goût d'Antan du pâté de nos grands-mères.

Déclinaisons
Prix
Quantité
Campagne
3,60 €
(Soit 30,00 € / kg)
P.Espelette
3,60 €
(Soit 30,00 € / kg)

Pâté de campagne Artisanal / Pâté au piment d'Espelette Artisanal

  • Pâté de campagne Artisanal : Ingrédients : Maigre et gras de porc (origine France), foie de porc (30%), oignons, OEUF, sel, sucre, poivre, muscade, graisse de porc et de canard.
  • Pâté au piment d'Espelette Artisanal : Ingrédients : Maigre et gras de porc (origine France), foie de porc (30%), oignons, OEUF, sel, piment d'Espelette AOP(0,4%), sucre, poivre, muscade, graisse de
    porc et de canard.
  • DLC garantie : 36 mois.
  • Conseils de conservation : A conserver à température ambiante dans un local frais. A consommer rapidement après ouverture.
  • Poids : 120g
  • Sans colorant ni conservateur.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr - Pâté de campagne :

Valeur énergétique : 1189.9 KJ / 287.3 Kcal
Matières Grasses : 24.9 g, dont acides gras saturés : 8.9 g
Glucides : 0.7 g, dont sucres : 0.7 g
Protéines : 15.1 g
Sel : 1.67 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr - Pâté au piment d'Espelette :

Valeur énergétique : 1189.9 KJ / 287.3 Kcal
Matières Grasses : 24.9 g, dont acides gras saturés : 8.9 g
Glucides : 0.7 g, dont sucres : 0.7 g
Protéines : 15.1 g
Sel : 1.67 g

Comment préparer votre dégustation

Servez le pâté généreusement sur du pain de campagne légèrement grillé, accompagné de quelques cornichons pour une dégustation encore plus gourmande.
Bonne dégustation.

... Et pour accompagner votre pâté...

Le pâté du Sud-Ouest s’apprécie simplement sur une tranche de pain de campagne frais ou légèrement grillé. Accompagnez-le de cornichons, de quelques noix, d’oignons confits ou d’une salade verte assaisonnée pour apporter fraîcheur et équilibre. Pour une dégustation typiquement gourmande, servez-le avec un verre de vin rouge du Sud-Ouest ou un vin blanc sec et fruité.

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