Rillette de canard artisanale

Pour un apéritif, un apéritif dînatoire, une entrée ou tout simplement un repas du soir avec une petite salade, cette recette de rillettes sera un vrai délice avec un bon pain de campagne.

Déclinaisons

Prix

Quantité

180gr

6,45 €

(Soit 35,83 € / kg)

800gr

18,90 €

(Soit 23,63 € / kg)

Description

Rillette de canard artisanale

Ingrédients : Viande de canard (51,3%) (origine UE),Viande de porc (27,4%) (Origine France), graisse de canard (20,5%), sel, poivre.
DLC garantie : 36 mois.
Conseils de conservation : A conserver à température ambiante dans un local frais. A consommer rapidement après ouverture.
Poids : 180g / 800g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :

Valeur énergétique : 2259.5 KJ / 547.5 Kcal
Matières Grasses : 53.9 g, dont acides gras saturés : 18.2 g
Glucides : 2.3 g, dont sucres : 0.5 g
Protéines : 13.3 g
Sel : 0.81 g

Conseils de dégustation

Comment préparer votre dégustation

Servez les rillettes généreusement sur du pain de campagne légèrement grillé, accompagnées de quelques cornichons pour une dégustation encore plus gourmande.
Bonne dégustation.

... Et pour accompagner vos rillettes...

Les rillettes de canard se dégustent idéalement avec un pain de caractère : pain de campagne, pain aux céréales ou tranche de baguette toastée. Pour apporter de la fraîcheur et du contraste, accompagnez-les de cornichons, d’oignons confits, d’une salade légèrement vinaigrée ou de quelques figues fraîches selon la saison. Côté boisson, un vin rouge souple du Sud-Ouest ou un vin blanc sec et fruité sublimera leurs saveurs.

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