Mini-confit de porc

Un mini confit de porc cuit en marmite, zéro nitrite. Le confit de porc se consomme aussi bien froid que chaud... Il peut être servi plus traditionnellement avec des pommes de terre sautées à la graisse de canard.

Déclinaisons

Prix

Quantité

par 1

6,10 €

(Soit 15,25 € / kg)

Description

Mini-confit de porc

Ingrédients : Longe de porc (origine France), graisse de porc et de canard, eau, sel, bouillon de porc, arômes naturels, ascorbate de sodium, ail, poivre.
DLC garantie : 15 jours.
Conseils de conservation : A conserver au frais entre 0 et 4°C. A consommer rapidement après ouverture.
Poids : Eniron 350 g la pièce.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :

Valeur énergétique : 674 KJ / 161 Kcal
Matières Grasses :6.9 g, dont acides gras saturés : 2.7 g
Glucides : 0.7 g, dont sucres : 0.4g
Protéines : 23.9 g
Sel : 2.2 g

Conseils de dégustation

Comment préparer votre dégustation

Réchauffez le confit de porc doucement à la poêle ou au four afin de faire légèrement dorer la viande tout en conservant son fondant. Pour le déguster froid, sortez le confit de porc du réfrigérateur 10 à 15 minutes avant de le servir. Coupez-le en fines tranches et accompagnez-le de cornichons. Bonne dégustation !

... Et pour accompagner votre mini-confit de porc...

Dégusté froid, le confit de porc s’accompagne parfaitement d’une salade composée, de pommes de terre vinaigrette, de crudités, de cornichons et de pain de campagne. Vous pouvez également le servir avec une sauce moutarde ou une mayonnaise maison. Chaud, le confit de porc s’accompagne très bien de pommes de terre sautées, d’une purée maison, de haricots blancs ou de légumes rôtis. Pour une touche plus légère, servez-le avec une poêlée de légumes verts ou une salade assaisonnée.

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