Foie gras entier de canard mi-cuit nature Label Rouge
Foie gras entier de canard mi-cuit nature Label Rouge
Foie gras entier de canard mi-cuit nature Label Rouge

Foie gras entier de canard mi-cuit nature Label Rouge

Ce foie gras de canard entier mi-cuit Label Rouge IGP Sud-Ouest est élaboré et assaisonné à la main à partir de canards fermiers élevés en plein air. Sans conservateur, il séduit par son goût de canard prononcé et sa texture ultra-fondante, dans un format 200 g idéal pour 6 à 8 parts.

Déclinaisons
Prix
Quantité
130gr
20,15 €
(Soit 155,00 € / kg)
200 gr
31,00 €
300gr
46,50 €
  • Pour l’apéritif : 40 à 50 g / pers.
  • Pour l’entrée : 60 à 80 g / pers.
  • Pour le plat : 60 à 80 g / pers.

Foie gras entier de canard mi-cuit nature Label Rouge

  • Ingrédients : Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud Ouest Label Rouge
  • DLC garantie : 90 jours environ (pour les produits en promotion, la DLC est indiquée).
  • Conseils de conservation : A conserver au frais dès réception entre 0 et 4°C.
  • Quantité conseillée par personne : 40g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 gr :

Valeur énergétique : 2213KJ / 536.3Kcal
Matières Grasses : 53 g, dont acides gras saturés : 21 g
Glucides : 6.7 g, dont sucres : 1.4 g
Protéines : 7.7 g
Sel : 1.3 g

Comment préparer votre dégustation

Pour un Foie Gras savoureux, sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir. Pour une présentation réussie, réalisez de belles tranches avec un couteau à lame fine trempée préalablement dans de l’eau chaude ou avec une lyre à Foie Gras.
Accompagnez d’un pain de campagne légèrement grillé.
Bonne dégustation.

... Et pour accompagner votre foie gras...

Si vous souhaitez consommer votre Foie Gras avec un vin blanc, privilégiez des vins à maturité, dont les sucres seront discrets. Le Foie Gras et le vin rouge offrent également un mariage parfait. Choisissez un vin dense, finement épicé et surtout ayant quelques années. Enfin, l’association du Foie Fras et d’un Champagne reste une valeur sûre.

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