• Publié le 08 avril 2015
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Je suis enceinte, puis-je consommer du foie gras ?

La question revient souvent, c’est pourquoi nous avons fait le choix d’y répondre. Les femmes enceintes subissent parfois de nombreuses […]

• Publié le 25 mars 2015
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L’art et la manière de servir le foie gras

Nos conseils de dégustation L’absence de conservateurs dans notre foie gras mi-cuit lui confère un goût unique, subtil et permet […]