• Publié le 24 décembre 2017

Recette de chapon farci au foie gras mi-cuit

À Noël, certains produits trouvent naturellement leur place sur votre table. Saumon fumé, dinde, chapon et foie gras. Et si […]

• Publié le 01 décembre 2017

Les ravioles au foie gras, vous connaissez ?

Les ravioles au foie gras se dégustent en toute circonstance. Nul besoin d’attendre un événement particulier pour se faire plaisir […]

• Publié le 02 septembre 2015

Quelles sont les spécialités landaises ?

Le Sud-Ouest est réputé pour sa gastronomie. En effet, si les plats sont cuisinés avec passion, force est de constater […]

• Publié le 21 juillet 2015

Comment réaliser une recette de cake au foie gras ?

À l’apéritif, le cake est devenu un incontournable. Et pour que le plaisir gustatif soit toujours plus important, pourquoi ne pas […]

• Publié le 17 juin 2015

4 idées de recettes à base de saumon fumé

Le saumon fumé est un produit qui séduit beaucoup de consommateurs. Et si vous êtes nombreux à l’apprécier simplement avec […]

• Publié le 26 mai 2015

Osez le hamburger au foie gras

Parfois, certaines associations peuvent surprendre. Pour certains, le foie gras est un produit de luxe et le hamburger n’est qu’un […]

• Publié le 19 mai 2015

Quels toasts de foie gras servir en apéritif ?

Les amateurs de foie gras apprécient d’en manger à tout moment. En salade pour une entrée, poêlé pour un plat […]

• Publié le 24 avril 2015

Quelle présentation pour mes assiettes de foie gras ?

Le foie gras est un produit noble que l’on a naturellement envie de mettre en valeur. Si cela passe par […]

• Publié le 22 avril 2015

C’est le printemps ! L’occasion idéale de réaliser une salade au foie gras !

S’il existe de nombreuses manières de déguster du foie gras, la salade permet de le marier à des saveurs très […]

• Publié le 14 avril 2015

Quelles entrées au foie gras proposer à mes invités ?

Vous avez envie de faire plaisir à vos invités en leur proposant une entrée avec du foie gras ? Voici […]