Jambon cuit sans sel nitrité

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Découvrez le jambon cuit supérieur sans sel nitrité ajouté. Les nitrites sont apportés de façon naturelle et en faible dose par les légumes du bouillon.

Nous travaillons majoritairement avec des élevages de porcs français qui respectent un cahier des charges strict pour le bien être animal, offrant ainsi une viande et un jambon de qualité


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  • 53,03 € Soit 15,15 €/Kg
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Ingrédients :  jambon et couenne de porc (origine France)
eau, bouillon de porc deshydraté (os, couenne,poudre de jus de blette,extrait de poireau, carotte, déshydratée), dextrose,arôme, sel,ferment.
*Sans nitrites(E250)ajouté,mais contient des nitrites d'origine
végétale pour assurer la bonne conservation du produit.


DLC : 30 jours 

Poids

DEMI PIECE poids variable entre 3.000kg et 3.500 kg

PIECE ENTIERE  poids variable entre 6.500kg et 7.000kg

POSSIBILITÉ DE LE CONGELER UNE FOIS TRANCHÉ ou DE LE METTRE SOUS VIDE

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