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Le foie gras de canard entier au torchon est cuit lentement dans un bouillon de légumes. La cuisson au torchon confère au foie gras une absence quasi assurée de gras pour une présentation impeccable, ainsi qu'une saveur et une délicatesse exclusives.
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Dénomination : Foie gras de canard nature entier mi-cuit du Sud Ouest au torchon
Ingrédients :Foie gras de canard du Sud ouest, sel, poivre, sucre, muscade, bouillon (eau,carottes, poireaux)
DLC GARANTIE: 90 jours environ
Conservation : A conserver au frais dès réception entre 0 et 4°C
Quantité conseillée par personne : 40g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Valeurs énergétiques : 2002.9 KJ/485.3 Kcal
Matières grasses : 48.2 g
dont acides gras saturés : 20 g
Glucides : 4.4 g
dont sucres : 0.9g
Protéines : 9.2 g
Sel : 1.46g
Excellent foie gras mi-cuit.
Même appreciation
Bon
Exquis
Parfait
Comme toujours savoureux
Idem
Très bon foie de qualité
Pas d’avis pour le moment
Pas encore dégusté, mais je sais qu'il va être bon