foie gras entier de canard nature IGP Sud-Ouest au torchon

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Le foie gras de canard entier au torchon est cuit lentement dans un bouillon de légumes. La cuisson au torchon confère au foie gras une absence quasi assurée de gras pour une présentation impeccable, ainsi qu'une saveur et une délicatesse exclusives. 

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Dénomination : Foie gras de canard nature entier mi-cuit du Sud Ouest au torchon

Ingrédients :Foie gras de canard du Sud ouest, sel, poivre, sucre, muscade, bouillon (eau,carottes, poireaux)

DLC GARANTIE: 90 jours environ

Conservation : A conserver au frais dès réception entre 0 et 4°C

Quantité conseillée par personne : 40g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeurs énergétiques : 2002.9 KJ/485.3 Kcal

Matières grasses : 48.2 g

dont acides gras saturés : 20 g

Glucides : 4.4 g

dont sucres : 0.9g

Protéines : 9.2 g

Sel : 1.46g

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    Pas encore goûté mais confiant

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