foie gras entier de canard au poivre IGP Sud-Ouest au torchon

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Le foie gras de canard entier au torchon est cuit lentement dans un bouillon de légumes. La cuisson au torchon confère au foie gras une absence quasi assurée de gras pour une présentation impeccable, ainsi qu'une saveur et une délicatesse exclusives. 

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  • -20% 21,96 € 27,45 € Soit 109,80 €/Kg
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Dénomination : Foie gras de canard nature entier mi-cuit du Sud Ouest au torchon

Ingrédients : Foie gras de canard du Sud ouest, poivre noir (0.58%), sel, sucre, muscade, bouillon (eau,carottes,
poireaux)

DLC GARANTIE: 90 jours environ

Conservation : A conserver au frais dès réception entre 0 et 4°C

Quantité conseillée par personne : 40g

Valeur nutritionnelles en moyenne pour 100gr :
- Valeur énergétique : 2342KJ / 568Kcal
- Matières grasses : 58g
- Dont acides gras saturés : 25.4g
- Glucides : 4.2g
- Dont sucres : 1.91g
- Protéines : 7.3g
- Sel : 1.3g

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