JAMBON DE BAYONNE IGP

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Jambon de Bayonne IGP, salé au sel de Salies de Béarn. Séché et affiné dans le bassin de l'Adour

Certifié par CERTISUD-64000 PAU

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Ingrédients : Jambon frais, sel de Salies de Béarn, sucre, conservateur: Nitrate de potassium, Dextrose, Arômes naturels

Poids : poids variable environ entre 0.850 g et 1 kg pour le quart de jambon

            poids variable entre 2.500 et 2.700 kg pour le demi jambon

Conservation: A conserver au frais jusqu'à +18°C avant ouverture, puis entre 0 et 4°C .

DLC : 30 jours environ non ouvert

Astuce de conservation:

Le jambon est un produit qui s'affine avec le temps . Il est indispensable de le conserver au frais.

Une fois ouvert, l'envelopper d'un torchon et le conserver au bas du frigo. Il peux se garder ainsi plusieurs mois .

Valeur nutritionnelles en moyenne pour 100gr :
- Valeur énergétique : 927KJ / 222Kcal
- Matières grasses : 12.09g
- Dont acides gras saturés : 4.49g
- Glucides : < 0.5g
- Dont sucres : <0.5g
- Protéines : 28.4g
- Sel : 3.88g

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Basé sur 26 avis

  • Michelle P.
    Publié le 20/07/2020 à 13:35 (Date de commande : 06/07/2020)
    5

    Excellent

  • Valérie I.
    Publié le 26/06/2020 à 16:29 (Date de commande : 15/06/2020)
    5

    Très bon

  • Jean-Charles A.
    Publié le 14/05/2020 à 18:35 (Date de commande : 03/05/2020)
    5

    Nous avons un producteur de cochon local (Normandie). Il a maintenant de la concurrence basque ! Super produit !

  • André M.
    Publié le 10/05/2020 à 16:19 (Date de commande : 29/04/2020)
    4

    ok

  • Arnould D.
    Publié le 03/05/2020 à 13:14 (Date de commande : 22/04/2020)
    4

    Un peu sec mais nous sommes satisfaits !

  • Paule J.
    Publié le 28/04/2020 à 12:46 (Date de commande : 17/04/2020)
    5

    Excellent

  • Jean-Pierre L.
    Publié le 20/04/2020 à 16:58 (Date de commande : 02/04/2020)
    5

    parfait

  • Claude L.
    Publié le 17/04/2020 à 19:37 (Date de commande : 05/04/2020)
    5

    Tout simplement excellent

  • FRANCIS L.
    Publié le 17/04/2020 à 07:45 (Date de commande : 30/03/2020)
    5

    pas encore mangé mais certainement très bon comme les autres produits

  • Jacques P.
    Publié le 16/04/2020 à 14:30 (Date de commande : 04/04/2020)
    5

    Consommation en cours avec grand plaisir



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