Prix réduit ! Crémeux des Aldudes

Crémeux des Aldudes

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La fromagerie Artisanale ETXALDIA est située en plein cœur de la Vallée des Aldudes qui regroupe 3 villages BANCA, ALDUDES et UREPEL nichés au creux des montagnes de Basse Navarre. Cette zone s'étire sur à peine 30 km et ne compte pas plus de 1000 habitants. Cet endroit reculé et protégé par les montagnes où la France touche sa limite abrite de nombreux trésors gastronomiques 

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Avec sa texture crémeuse au cœur fondant, voire coulant et son goût légèrement salé allié à la douceur du lait de vache, ce fromage révèle un goût frais qui gagne en caractère au fil du temps et de l'affinage 
Profil sensoriel :
•Texture : Fondante et onctueuse
•Goût : Doux et crémeux, avec des arômes délicats et lactiques
Famille : Pâte molle à croûte naturelle
Lait animal : Vache
Traitement du lait : Pasteurisé
Poids : 260g
Fromage : Laitier
DLC environ 10 jours 
Zone de production
Nouvelle-Aquitaine : Pyrénées-Atlantiques
Information producteur

Fromagerie Artisanale ETXALDIA
60 Erreka Gorriko bidea
64430 ALDUDES

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