La petite histoire de la Maison Lartigue & Fils

L' histoire débute en 1947, quand René Lartigue ouvre sa boucherie charcuterie à Dax avec la complicité de son épouse, Georgette. L'amour de la cuisine landaise leur vient de leurs grands-mères respectives et se transmettra au fils Jean-Marie

En 1962, Jean-Marie entre comme apprenti et sillonne le pays natal dans sa fameuse camionnette. Le bouche à oreille conduit les Lartigue sur la route du succès. En 1983, Jean-Marie met en place un atelier de fabrication, point de départ de l'entreprise actuelle.

Dans la famille Lartigue & fils, les femmes et les hommes ont de l'imagination et du talent. C'est pourquoi, au fil des ans et depuis maintenant trois générations , autour du magasin de détail s'est créé un atelier artisanal moderne. Dans cet atelier situé à Pontonx-sur-l'Adour, nos artisans reproduisent et réinventent les recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Ils sont les garants de la qualité des produits, du savoir-faire acquis et des différentes étapes de fabrication artisanale.