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Lorsque nous cuisons nos confits il reste des petits morceaux de viande dans le fond de la marmite que l’on récupère et que l’on met en boite. Similaire à la rillette avec une légère pointe d'ail, du pain rassis passé au gril, étalez les graisserons ils commenceront à fondre, servez avec une salade de tomate.
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Date de disponibilité: 09/01/2019
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Dénomination : Graisserons Landais
Ingrédients : Maigre et gras de porc (origine FRANCE), graisse de porc et de canard,pelure de canard, sel, poivre, ail.
Conservation : à température ambiante dans un local frais.
A consommer rapidement après ouverture.
Poids : poids variable environ 3.200kg
Valeur nutritionnelles en moyenne pour 100gr :
- Valeur énergétique : 1402.80KJ / 338.60 Kcal
- Matières grasses : 29 g
- Dont acides gras saturés : 11.1 g
- Glucides : 0.2 g
- Dont sucres : 0.3 g
- Protéines : 19.2 g
- Sel : 2.28 g
excellents.... À manger à température ambiante
Très contente du produit Très apprécié par mes invités