Velouté de potimarron au foie gras mi-cuit
- 4 personnes
- 15 minutes de préparation
- 30 minutes de cuisson
Ingrédients
- 1 foie gras mi-cuit nature Lartigue & Fils 150g
- 1 kg de potimarron
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 gros oignon
- 50 cl de crème fraîche
- sel
- poivre
- muscade