Boudin blanc aux pommes
- 3 personnes
- 5 minutes de préparation
- 10 minutes de cuisson
Ingrédients
- Boudin blanc au foie gras ou à la Truffe noire du Périgord Lartigue & Fils
- 2 noix de beurre
- 3 pommes golden
Préparation
- A l'aide d'un couteau pointu, enlevez le boyau des boudins blancs
- Pelez les pommes et coupez-les en quartiers
- Dans une poële avec une noix de beurre, faites blondir les pommes
- Pendant ce temps faites dorer votre boudin blanc avec une noix de beurre dans une autre poële 5 min de chaque côté
- Servez chaud.