Boudin blanc aux pommes

Boudin blanc aux pommes

  • 3 personnes
  • 5 minutes de préparation
  • 10 minutes de cuisson

Ingrédients

  • Boudin blanc au foie gras ou à la Truffe noire du Périgord Lartigue & Fils
  • 2 noix de beurre
  • 3 pommes golden

Préparation

  • A l'aide d'un couteau pointu, enlevez le boyau des boudins blancs
  • Pelez les pommes et coupez-les en quartiers
  • Dans une poële avec une noix de beurre, faites blondir les pommes
  • Pendant ce temps faites dorer votre boudin blanc avec une noix de beurre dans une autre poële 5 min de chaque côté 
  • Servez chaud.